Moratel Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT Bio - Linea Kreuzer - Cesconi
17,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2020
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Stile di produzione | Biologico |
| Uve | Lagrein, Merlot, Teroldego e Cabernet Franc |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vigneto | Pressano e Valle dei Laghi. |
|---|---|
| Suolo | A Pressano, terreni composti da calcare e arenaria compatta, in Valle dei Laghi di origine morenica. |
| Vinificazione | Le uve raccolte a mano vengono diraspate e gli acini, lasciati interi, fermentano in serbatoi di acciaio inox. La macerazione dura circa 10 giorni per Lagrein e Teroldego e circa 20 giorni per Merlot e Cabernet Franc. Completata la fermentazione, il vino affina in barriques usate per circa 12 mesi, e solo allora viene fatta la cuvée fra le diverse varietà. Dopo l'imbottigliamento, viene lasciato affinare per almeno sei mesi in bottiglia prima della messa in commercio. |
| Zona di produzione | Il vigneto di Lagrein è coltivato a Pressano con esposizione ovest su terreni di calcare ed arenarie compatte. La Valle dei Laghi ha un clima mediterraneo, con viti allevate a guyot su terreni di origine morenica, inclusa una porzione significativa di argilla e limo nel vigneto Pivier per il Merlot. |
| Produzione | 25-30.000 bottiglie a seconda dell’annata. |
Altre curiosità
Moratel è un blend di quattro varietà a bacca rossa, coltivate in due zone ben distinte tra loro, sia per quanto riguarda il suolo che per il clima. Il Lagrein cresce a Pressano, mentre Merlot, Teroldego e Cabernet nei vigneti nella Valle dei Laghi.
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